Kelas Pintar
  • Kelas Pintar
    • Solusi Murid
      • Kelas Pintar Regular
      • TANYA
      • SOAL
    • Solusi Guru
    • Solusi Orang Tua
    • Bantuan
  • INSPIRASI
  • TIPS PINTAR
    • Kelas 7
    • Kelas 8
    • Kelas 9
    • Kelas 10
    • Kelas 11
    • Kelas 12
  • EDUTECH
  • UN
  • PARENTING
  • SNMPTN-SBMPTN
Solusi Belajar

Kelas Pintar

TANYA

SOAL

Untuk Guru

Untuk Orang Tua

Kelas Pintar
Kelas Pintar
  • Kelas Pintar
    • Solusi Murid
      • Kelas Pintar Regular
      • TANYA
      • SOAL
    • Solusi Guru
    • Solusi Orang Tua
    • Bantuan
  • INSPIRASI
  • TIPS PINTAR
    • Kelas 7
    • Kelas 8
    • Kelas 9
    • Kelas 10
    • Kelas 11
    • Kelas 12
  • EDUTECH
  • UN
  • PARENTING
  • SNMPTN-SBMPTN
  • EDUTECH
  • INSPIRASI

Bukan Sekedar Kudapan, 5 Fakta yang Perlu Diketahui tentang Cokelat

  • 13 Februari 2020
  • 3 minute read
  • Kelas Pintar

Di bulan Februari, ada satu hari perayaan yang disambut oleh banyak orang di seluruh dunia, yaitu Hari Valentine. Hari Valentine sendiri sering dimaknai sebagai hari kasih sayang dan umumnya dirayakan dengan cokelat. Tapi, apakah itu berarti cokelat hanya bisa kita temukan di hari kasih sayang? Tentu saja tidak. Faktanya, cokelat bisa ditemukan kapan saja, dan tak sedikit pula fakta tentang cokelat yang perlu kita ketahui. Apa saja kira-kira?

Sebelumnya, alangkah baiknya jika kita membahas mengenai asal usul cokelat terlebih dahulu.

Cokelat atau chocolate dalam bahasa Inggris berasal dari kata xocolatl dalam bahasa Nahuatl: xococ yang berarti pahit atau asam, dan alt yang berarti air atau minuman. Suku Olmecs di tahun 1500 SM dipercaya sebagai yang pertama kali mengolah biji cokelat sebagai minuman pada upacara-upacara adat. Cokelat kemudian menjadi bagian dari budaya Suku Maya yang mengonsumsinya sehari-hari.

Sekarang, kita dengan mudah menemukan cokelat dalam berbagai bentuk: baik berupa cokelat batangan, minuman, hingga kue. Yuk kita simak 5 fakta menarik tentang cokelat di artikel kali ini!

Cokelat Putih Tidak Mengandung Cokelat

Kita mengetahui setidaknya ada tiga jenis cokelat, yaitu milk chocolate, dark chocolate, dan white chocolate. Sesuai dengan namanya, milk chocolate merupakan campuran antara biji cokelat dengan susu, sementara dark chocolate memiliki kandungan cokelat yang paling tinggi di antara jenis lainnya. Tapi, bagaimana dengan white chocolate atau cokelat putih? Bukankah cokelat warnanya gelap? Bagaimana bisa cokelat putih berwarna pucat?

(Baca juga: Pengertian Zat Aditif dan Klasifikasinya)

Ternyata, cokelat putih tidak tergolong ke dalam cokelat asli lho! Cokelat putih merupakan turunan cokelat karena tidak mengandung kakao. Bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan cokelat putih adalah mentega kakao, padatan gula, dan susu. Karena itu, warnanya tidaklah gelap, melainkan putih karena mentega dan susu. Tingkat kemanisannya juga yang paling tinggi dibandingkan milk chocolate ataupun dark chocolate.

Pernah Digunakan sebagai Alat Tukar

Kalian pasti tahu jenis cokelat yang dibentuk seperti koin dan dibungkus dengan kertas emas? Kita mungkin tidak bisa menggunakan cokelat tersebut untuk membeli barang, tapi dulu, cokelat sempat dijadikan alat tukar lho.

Suku Aztek percaya bahwa kakao merupakan pemberian dewa-dewa. Mereka tidak hanya menikmati cokelat sebagai minuman, tapi juga digunakan sebagai alat tukar untuk melakukan transaksi jual beli. Bahkan, saat itu mereka menilai cokelat lebih berharga dibandingkan emas. Karena itu, hanya kalangan atas di suku Aztek saja yang mampu menikmati cokelat.

Termasuk ke Dalam Sayuran

Biasanya, kita memandang sayuran sebagai makanan yang kurang menarik karena rasanya yang cenderung hambar dan teksturnya yang keras. Sayuran memang makanan yang menyehatkan, tapi kita lebih senang menikmati makanan yang terasa enak di lidah.

Tapi, satu fakta yang mengejutkan tentang cokelat adalah cokelat termasuk ke dalam sayuran! Cokelat yang kita konsumsi berasal dari biji pohon kakao (Theobroma cacao). Pohon kakao sendiri termasuk ke dalam famili Malvaceae yang salah satu anggotanya adalah okra. Food and Drug Association (FDA) di Amerika Serikat juga telah menggolongkan cokelat ke dalam sayur-sayuran.

Dapat Menyebabkan Perasaan Tenang

Apakah kalian sering makan cokelat ketika stres atau merasa tertekan? Ternyata, cokelat memang memiliki efek yang dapat membuat perasaan kita tenang. Beberapa penelitian menemukan bahwa aroma cokelat dapat memicu gelombang Tetha di otak. Gelombang Tetha tersebut mampu membuat kita merasa lebih tenang dan rileks.

Bermanfaat bagi Kesehatan

Kita mungkin sering mengaitkan konsumsi cokelat dengan kenaikan berat badan atau diabetes. Tapi tahukah kalian kalau cokelat sebenarnya memiliki kandungan yang bermanfaat bagi tubuh?

Cokelat rupanya mengandung antioksidan yang tinggi, yaitu flavonols yang baik bagi tubuh. Selain itu, cokelat juga dapat mencegah kanker. Beberapa penelitian menemukan bahwa cokelat dapat menghambat pembelahan sel kanker dan mengurangi peradangan. Mengonsumsi cokelat juga mampu menurunkan tekanan darah tinggi dan memperlambat penuaan.

Tapi untuk mendapatkan manfaatnya, disarankan untuk mengonsumsi jenis dark chocolate yang tidak mengandung susu atau gula ya. Kalau terlalu sering makan cokelat yang manis, kalian tetap saja menumpuk gula dalam tubuh dan dapat menyebabkan obesitas hingga diabetes.

 

Please follow and like us:
fb-share-icon
Tweet
Kelas Pintar

Kelas Pintar adalah salah satu partner Kemendikbud yang menyediakan sistem pendukung edukasi di era digital yang menggunakan teknologi terkini untuk membantu murid dan guru dalam menciptakan praktik belajar mengajar terbaik.

Related Topics
  • Cokelat
  • Fakta Cokelat
  • Hari Valentine
  • Manfaat Cokelat
Previous Article
  • EDUTECH
  • Kelas 11
  • TIPS PINTAR

Karakteristik dan Jenis Kesetimbangan Kimia

  • 13 Februari 2020
  • Kelas Pintar
View Post
Next Article
  • EDUTECH
  • INSPIRASI

Menelisik Sejarah Banjir di Indonesia

  • 13 Februari 2020
  • Kelas Pintar
View Post
You May Also Like
Pekerjaan paling berbahaya
View Post
  • INSPIRASI

5 Pekerjaan Paling Berbahaya, Taruhannya Nyawa

  • 31 Mei 2023
  • Kelas Pintar
Manfaat teh bagi kesehatan
View Post
  • INSPIRASI

5 Manfaat Teh Bagi Kesehatan, Termasuk Menurunkan Berat Badan

  • 31 Mei 2023
  • Kelas Pintar
sejarah terbentuknya Britania Raya
View Post
  • INSPIRASI

Terdiri dari 4 Negara, Begini Sejarah Terbentuknya Britania Raya

  • 31 Mei 2023
  • Kelas Pintar
Penyakit berbahaya diakibatkan rokok
View Post
  • INSPIRASI

5 Penyakit Berbahaya yang Diakibatkan oleh Rokok

  • 30 Mei 2023
  • Kelas Pintar
Negara dengan jumlah perokok terendah
View Post
  • INSPIRASI

Negara dengan Jumlah Perokok Terendah

  • 30 Mei 2023
  • Kelas Pintar
Mengenal Pendiri Microsoft, Bill Gates
View Post
  • INSPIRASI

Mengenal Pendiri Microsoft, Bill Gates

  • 29 Mei 2023
  • Kelas Pintar
Bagaimana Cara Kerja Blender?
View Post
  • INSPIRASI

Bagaimana Cara Kerja Blender?

  • 29 Mei 2023
  • Kelas Pintar
Motif batik parang
View Post
  • INSPIRASI

Berkenalan dengan Motif Batik Parang

  • 26 Mei 2023
  • Kelas Pintar
Terbaru
  • 5 Pekerjaan Paling Berbahaya, Taruhannya Nyawa
  • Beberapa Jenis Angklung yang Perlu Diketahui
  • 5 Manfaat Teh Bagi Kesehatan, Termasuk Menurunkan Berat Badan
  • Terdiri dari 4 Negara, Begini Sejarah Terbentuknya Britania Raya
  • Mengenal Beberapa Teori Pusat Pertumbuhan
DOWNLOAD APLIKASI KELAS PINTAR DI:
Follow social media Kelas Pintar:
Facebook
Facebook
fb-share-icon
Twitter
Visit Us
Follow Me
Tweet
YouTube
Instagram
Copyright © 2020 Kelas Pintar, All Rights Reserved

Input your search keywords and press Enter.