Kelas Pintar
  • Kelas Pintar
    • Solusi Murid
      • Kelas Pintar Regular
      • TANYA
      • SOAL
    • Solusi Guru
    • Solusi Orang Tua
    • Bantuan
  • INSPIRASI
  • TIPS PINTAR
    • Kelas 7
    • Kelas 8
    • Kelas 9
    • Kelas 10
    • Kelas 11
    • Kelas 12
  • EDUTECH
  • UN
  • PARENTING
  • SNMPTN-SBMPTN
Solusi Belajar

Kelas Pintar

TANYA

SOAL

Untuk Guru

Untuk Orang Tua

Kelas Pintar
Kelas Pintar
  • Kelas Pintar
    • Solusi Murid
      • Kelas Pintar Regular
      • TANYA
      • SOAL
    • Solusi Guru
    • Solusi Orang Tua
    • Bantuan
  • INSPIRASI
  • TIPS PINTAR
    • Kelas 7
    • Kelas 8
    • Kelas 9
    • Kelas 10
    • Kelas 11
    • Kelas 12
  • EDUTECH
  • UN
  • PARENTING
  • SNMPTN-SBMPTN
  • EDUTECH
  • INSPIRASI

Kenapa Nasi Jadi Makanan Pokok Kita?

  • 30 Juni 2020
  • 3 minute read
  • Kelas Pintar

Indonesia mencatatkan diri sebagai negara pengkonsumsi beras terbesar di dunia. Tercatat, masyarakat Indonesia mengkonsumsi sekitar 114 kilogram per kapita per tahun. Itu artinya, masyarakat Indonesia menjadikan nasi sebagai makanan pokok yang dikonsumsi untuk asupan karbohidrat sehari-hari. Ironisnya, ada anggapan “Belum kenyang kalau belum makan nasi” dan hal ini sudah tertanam dalam diri masyarakat Indonesia, bahkan sejak bertahun-tahun yang lalu. Namun, tahukah kalian kenapa nasi menjadi makanan pokok di Indonesia?

Masyarakat Indonesia menjadikan beras atau nasi sebagai makanan pokok, meski dalam catatan sejarah menyatakan beras bukanlah satu-satunya sumber karbohidrat utama yang dikonsumsi. Masih banyak sumber karbohidrat lain yang bisa memenuhi asupan karbohidrat harian masyarakat Indonesia seperti sagu, ketela, ubi, jagung, kentang dan sebagainya.

Untuk menjaga stabilitas pangan nasional, setiap tahun Kementerian Pertanian (Kementan) Republik Indonesia  kerap mengumumkan stok yang menjadi cadangan beras nasionalnya untuk memastikan di angka aman. Kementan mencatat, saat ini cadangan beras nasional mencapai 2,3 juta ton, angka tersebut diyakini masuk level aman dan mampu memenuhi kebutuhan beras nasional.

Sejarah Perkembangan beras di Indonesia

Padi termasuk dalam suku padi-padian atau poaceae, pertama kali masuk ke kawasan nusantara atau Indonesia diduga berasal dari India atau Indocina dan dibawa oleh nenek moyang yang migrasi dari daratan Asia sekitar 1500 sebelum masehi (SM). Selama masa itu hingga masa penjajahan Hindia Belanda, padi bukanlah merupakan bahan makanan pokok masyarakat Indonesia, melainkan nasi jagung, thiwul, ubi jalar dan sagu.

(Baca juga: Perjalanan Kurikulum Pendidikan di Indonesia)

Masyarakat Indonesia sendiri baru menjadikan nasi sebagai makanan pokok pada jaman kemerdekaan, dimana pemerintahan pada masa itu menitikberatkan pada pembangunan di bidang pertanian sesuai dengan tujuan menggenjot pembangunan ekonomi melalui pembaruan bidang pertanian karena sebagian besar penduduk hidup dari hasil pertanian. Salah satunya dengan mencanangkan Rencama Pembangunan Lima tahun (Repelita) I yang bertujuan memenuhi kebutuhan dasar dan infrastruktur dengan penekanan pada bidang pertanian pada masa tahun 1969–1974 untuk berswasembada beras.

Padahal, pada masa itu, sebagian besar dari rakyat Indonesia terbiasa dengan makanan selain beras, seperti ubi jalar di Papua, tepung sagu Ambon, ketela/thiwul di Gunung Kidul. Namun sayang, kebiasaan dengan mengkonsumsi bahan makanan tersebut malam dianggap sebagai tidak makmur. Dan menjadikan beras sebagai simbol kemakmuran dan keberhasilan secara ekonomi. Ironisnya, pemerintahan masa itu, kerap dijadikan sebagai komoditas politik dan sering membagikan beras jatah untuk orang miskin

Pada masa orde baru, sektor pertanian sangat diperhatikan karena pada saat itu pemerintah menganggap bahwa sektor pertanian adalah sektor yang amat penting dalam kemajuan pembangunan Indonesia. Pada tahun 1986 Indonesia pernah berhasil mencapai swasembada beras, hingga Presiden Suharto mendapat penghargaan dari Badan Pangan Dunia FAO.

Revelita I – V menjadikan dasar perubahan konsumsi masyarakat terhadap beras dan mulai meninggalkan bahan pokok selain beras. Pemerintah terus menggenjot sektor pertanian, dengan utama bercocok tanam padi. Dimana, dalam meningkatkan produktivitasnya, pemerintah membangun berbagai infrastruktur pendukungnya seperti irigasi dan perhubungan, cara-cara bertani dan teknologi pertanian yang baru diajarkan dan disebarluaskan kepada para petani melalui kegiatan-kegiatan penyuluhan, dan membangun pabrik-pabrik pupuk untuk menjamin ketersediaan pupuknya. Bahkan, untuk mendukung kebutuhan pembiayaan para petani, pemerintah juga memberikan kemudahan kredit perbankan.

Alhasil, strategi pemerintah dengan mendahulukan pembangunan pertanian berhasil mengantarkan bangsa Indonesia berswasembada beras, menyebarkan pembangunan secara luas kepada rakyat, dan mengurangi kemiskinan di Indonesia. Tercatat, dalam periode tahun 1968 sampai tahun 1992, produksi padi secara nasional terus meningkat dari 7.156 ribu ton menjadi 47.293 ribu ton, atau meningkat hampir tiga kalinya. Hal ini sekaligus menyebabkan adanya ketergantungan terhadap beras, dan hingga saat ini nasi menjadi bahan makanan pokok masyarakat Indonesia.

Please follow and like us:
fb-share-icon
Tweet
Kelas Pintar

Kelas Pintar adalah salah satu partner Kemendikbud yang menyediakan sistem pendukung edukasi di era digital yang menggunakan teknologi terkini untuk membantu murid dan guru dalam menciptakan praktik belajar mengajar terbaik.

Related Topics
  • Beras
  • beras makanan pokok
  • Indonesia
  • makanan pokok
  • Nasi
  • Nasi makanan pokok
Previous Article
  • EDUTECH
  • INSPIRASI

Universitas Termurah di Kanada, Buat Kamu yang Mau Kuliah di Luar

  • 30 Juni 2020
  • Kelas Pintar
View Post
Next Article
contoh relasi dan fungsi dalam matematika
  • EDUTECH
  • Kelas 8
  • TIPS PINTAR

Contoh Relasi dan Fungsi Dalam Matematika

  • 30 Juni 2020
  • Kelas Pintar
View Post
You May Also Like
satelit di Indonesia
View Post
  • INSPIRASI

Daftar Satelit yang Pernah Diluncurkan Indonesia

  • 1 Juli 2022
  • Kelas Pintar
goa terbesar di dunia
View Post
  • INSPIRASI

5 Penemuan Goa Terbesar di Dunia

  • 1 Juli 2022
  • Kelas Pintar
bendera malaysia
View Post
  • INSPIRASI

Makna Dibalik Bendera Malaysia

  • 29 Juni 2022
  • Kelas Pintar
ajudikasi
View Post
  • INSPIRASI

Pengertian Adjudikasi Sebagai Cara Penyelesaian Konflik

  • 29 Juni 2022
  • Kelas Pintar
negara paling banyak orang indonesia, orang indonesia
View Post
  • INSPIRASI

5 Negara yang Banyak Dihuni Orang Indonesia

  • 28 Juni 2022
  • Kelas Pintar
french fries, sejarah french fries
View Post
  • INSPIRASI

Sejarah Ditemukannya French Fries

  • 28 Juni 2022
  • Kelas Pintar
rekomendasi film liburan
View Post
  • INSPIRASI

Rekomendasi 5 Film Seru Untuk Mengisi Liburan Sekolah

  • 27 Juni 2022
  • Kelas Pintar
perang korea, sejarah perang korea
View Post
  • INSPIRASI

Sejarah Dimulainya Perang Korea

  • 27 Juni 2022
  • Kelas Pintar
Terbaru
  • Cara Menentukan Skala, Jarak Sebenarnya dan Jarak Pada Peta
  • Daftar Satelit yang Pernah Diluncurkan Indonesia
  • Memahami Keras dan Tinggi Bunyi
  • 5 Penemuan Goa Terbesar di Dunia
  • Memahami Ciri Bahasa Surat Pribadi
DOWNLOAD APLIKASI KELAS PINTAR DI:
Follow social media Kelas Pintar:
Facebook
Facebook
fb-share-icon
Twitter
Visit Us
Follow Me
Tweet
YouTube
Instagram
Copyright © 2020 Kelas Pintar, All Rights Reserved

Input your search keywords and press Enter.