Banyak diantara makanan yang biasa disantap dalam kehidupan sehari-hari tercatat memiliki sejarah sebagai makanan yang usianya sangat tua. Bahkan, menjadi makanan terbaik yang pernah ditemukan manusia dan eksistensinya tak pudar hingga sekarang. Lalu, makanan apa saja yang tercatat sebagai makanan terbaik yang pernah ditemukan manusia itu?
Pada dasarnya, setiap makanan terbuat dari bahan yang berbeda dan melalui proses pengolahan yang berbeda pula untuk sampai pada cita rasa yang unik dan khas. Sama halnya dengan setiap negara di dunia, yang memiliki beragam makanan dengan ciri khas masing-masing.
Diantara makanan tersebut, ada yang bercita rasa pedas, gurih, manis hingga rasa lain yang belum terbayangkan. Ada pula yang memiliki aroma rempah yang tajam. Tentunya semua tidak terlepas dari kebudayaan yang dimiliki oleh setiap negara.
Berikut adalah daftar lima makanan terbaik yang pernah ditemukan manusia:
- Roti (5.500 SM)
Banyak arkeolog yang percaya bahwa roti adalah makanan tertua di dunia yang masih disantap hingga saat ini. Salah satu pendapat bahkan menduga bahwa roti telah ada sejak 30 ribu tahun silam. Sementara itu, di Oxfordshire, Inggris, para peneliti menemukan potongan roti yang diperkirakan berusia sekitar 5.500 tahun.
Baca juga: 5 Makanan Ini Berdampak Negatif Pada Mood Anak
- Popcorn (9.000 SM)
Penemuan arkeologi mencatat popcorn tertua yang ditemukan di situs-situs di Meksiko berusia lebih dari 9.000 tahun. Namun, popcorn baru mulai dijadikan camilan ribuan tahun kemudian. Tepatnya di Peru, para arkeolog menemukan remah-remah popcorn yang usianya sekitar 6.700 tahun dan sudah dijadikan camilan sehari-hari.
- Keju (7.500 SM)
Makanan terbaik berikutnya yang pernah ditemukan manusia adalah keju. Kalau kamu senang menyantap keju, artinya kamu telah menyantap salah satu makanan tertua di dunia. Keju yang banyak dijumpai dalam berbagai jenis makanan ini diperkirakan usianya lebih dari 7.000 tahun. Ini sesuai dengan penemuan arkeologis di Polandia tentang sebuah pot pembuat keju dengan usia sekitar 7.500 tahun.
- Stew (7.000 SM)
Meskipun di Indonesia tak begitu dikenal, namun di belahan bumi bagian barat, stew adalah makanan sehari-hari yang sangat digemari. Makanan yang mirip dengan sup ini dibuat dari bahan-bahan sayuran, daging sapi, daging unggas, dengan campuran air, anggur, atau bir. Dari hasil penelitian arkeologis, ditemukan bahwa teknik memasak stew ini sudah dipraktikkan sejak 7.000 hingga 8.000 tahun lalu.
- Pancake (3.300 SM)
Pancake memiliki usia yang sangat tua dan sejarah yang sangat panjang dalam kebudayaan dunia ini. Menu yang biasa dijadikan untuk sarapan di berbagai tempat ini punya sejarah panjang yang berkaitan dengan mumi ternama, Otzi the Iceman. Menurut para peneliti, mumi yang dipublikasikan realmofhistory.com, salah satu makanan terakhir Otzi the Iceman adalah einkorn wheat pancake.
