Tanaman cengkih merupakan salah satu jenis rempah-rempah yang diburu oleh para penjajah bangsa Eropa di Indonesia. Pasalnya, tanaman ini mempunyai nilai jual yang tinggi bahkan melebihi logam mulia saat itu. Selain itu cengkih memiliki manfaat yang sangat besar bagi kehidupan manusia, apa saja?
Tanaman rempah-rempah yang begitu melimpah menjadikan Indonesia negara yang sejahtera. Tetapi kekayaan rempah-rempah ini membuat bangsa lain seperti bangsa-bangsa di Eropa berusaha untuk menguasai perdagangan di bumi Indonesia.
Salah satunya tanaman cengkih atau memiliki nama latin Syzygium aromaticum merupakan hasil bumi yang melimpah dari Indonesia, juga menjadi rempah favorit bagi banyak negara di Benua Eropa. Setidaknya, cengkih dan manfaatnya sangat beragam bagi kehidupan manusia baik sebagai bumbu masakan, kesehatan, maupun kebutuhan rumah tangga.
Cengkih dan manfaatnya dapat dirasakan maksimal jika dikeringkan dengan cara dijemur dibawah sinar matahari. Selama proses penjemuran berlangsung akan terjadi perubahan warna dari kehijauan menjadi kecoklatan atau merah. Perubahan warna dan bentuk cengkih merupakan akibat pengaruh energi panas atau kalor yang diberikan pada cengkih.
Selain daun, bunga, dan buahnya, minyak cengkih juga sering dimanfaatkan sebagai aromaterapi dan obat oles untuk meredakan sakit gigi. Lantas apa lagi manfaat dari cengkih ini? Dilansir dari berbagai sumber cengkih dan manfaatnya antara lain :
- Bumbu Masakan
Manfaat utama cengkih tentu ditujukan untuk bumbu kuliner. Tanaman ini sering dimanfaatkan dalam bentuk utuh maupun bubuk untuk menambah cita rasa pedas dan nikmat pada aneka makanan dan minuman
- Menjaga Kesehatan Karena Tinggi Antioksidan dan Anti Inflamasi
Bukan hanya menyedapkan makanan, cengkih juga bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Dimana buah cengkih memiliki kandungan antioksidan eugenol yang bisa membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.
Baca juga: Mengenal Tanaman Bunga Dolar, Apa Ini?
Maka bisa mencegah terserang kanker, mencegah kerusakan pada organ hati, dan sebagai agen anti inflamasi yang kuat, serta meredakan peradangan pada mulut.
- Mengontrol Kadar Gula Darah
Cengkih dan manfaatnya bisa membantu mengontrol kadar gula darah karena mengandung senyawa nigericin. Senyawa ini mampu meningkatkan sekresi insulin dan kesehatan sel yang memproduksi insulin, sehingga bermanfaat menjaga kadar gula darah.
- Menguatkan Tulang
Kandungan polifenol pada cengkih bermanfaat dalam meningkatkan kepadatan tulang. Selain itu, mengandung mangan yang bisa meningkatkan kepadatan mineral tulang dan metabolisme.
- Mengatasi Jerawat dan Penuaan Wajah
Cengkih mempunyai sifat antibakteri dan antijamur yang efektif mengobati jerawat, mengurangi peradangan dan kemerahan. Bukan hanya itu, minyak cengkih dikenal sebagai salah satu antiaging ingredient yang kuat sehingga bisa mengurangi tanda-tanda penuaan wajah.
- Mengusir Nyamuk
Cengkih dan manfaatnya juga bisa melindungi kulit dari gigitan nyamuk, dimana minyak esensial cengkih efektif mengusir nyamuk.
- Pengharum Ruangan
Untuk membuat pengharum ruangan alami dari cengkih maka dapat dikombinasikan dengan jeruk dan kayu manis.
- Mengusir Tikus
Menaruh beberapa biji cengkih di setiap sudut rumah bisa menebarkan aroma menyengat. Aroma inilah yang sangat tidak disukai oleh tikus dan membuatnya mabuk.
