Tumbuhan terdiri dari beberapa organ yang menyusun tubuhnya. Organ-organ tersebut hadir dengan peran dan fungsinya masing-masing yang berperan penting dalam keberlangsungan hidup tumbuhan tersebut. Adapun struktur dan jaringan tersebut meliputi akar, batang, daun dan bunga.
Dalam pembahasan sebelumnya kita telah mengulas secara rinci mengenai struktur dan fungsi jaringan akar serta batang, kali ini, giliran memahami lebih jauh mengenai struktur dan fungsi jaringan bunga. Seperti apa ya kira-kira?
Bunga merupakan bentuk modifikasi dari suatu tunas yang bentuk, warna, dan susunannya disesuaikan dengan kebutuhan tumbuhan. Penyerbukan dan pembuahan terjadi di dalam bunga. Pada umumnya, bunga memiliki warna yang menarik, berbau harum, bentuknya bermacam-macam dan mengandung nektar.
Struktur dan Fungsi Jaringan Bunga
Bunga terdiri dari dua bagian, yaitu bagian fertil dan bagian steril. Bagian fertil meliputi mikrosporofil benang sari dan makrosporofil putik, dengan daun buah sebagai penyusunnya. Sementara itu, bagian steril terdiri dari bunga, tangkai bunga, dasar bunga, daun pelindung, dan perhiasan bunga, yang dalam hal ini mencakup kelopak bunga dan mahkota.
Bunga dibedakan menjadi dua jenis, yaitu bunga lengkap dan bunga tidak lengkap. Bunga lengkap adalah bunga yang memiliki perhiasan bunga dan alat perkembangbiakan. Perhiasan disini terdiri dari calyx (kelopak bunga) dan corolla (mahkota bunga). Alat perkembangbiakan bunga lengkap terdiri dari pistilum (putik), yaitu alat kelamin betina yang dapat membentuk ovum dan stamen (benang sari), yaitu alat kelamin jantan yang dapat menghasilkan serbuk sari (polen).
(Baca juga: Struktur dan Fungsi Jaringan Batang)
Sementar itu, bunga tidak lengkap adalah bunga yang tidak memiliki alat perkembangbiakan dan perhiasan lengkap. Bunga telanjang adalah bunga yang tidak memiliki perhiasan bunga, sedangkan bunga mandul adalah bunga yang tidak memiliki alat perkembangbiakan. Fungsi utama bunga adalah sebagai alat reproduksi generatif.
Berdasarkan alat perkembangbiakannya, bunga dibagi menjadi:
a. Bunga biseksual, yaitu bunga hermafrodit atau bunga sempurna (memiliki benang sari dan putik).
b. Bunga uniseksual, yaitu bunga yang hanya mempunyai benang sari atau putik saja.
Bunga uniseksual dibagi menjadi dua yaitu bunga berumah satu (monoesius) yaitu bunga jantan dan bunga betina dalam satu tumbuhan, bunga berumah dua (dioseus) yaitu bunga jantan dan bunga betina tidak terdapat dalam satu tumbuhan.
c. Bunga jantan, yaitu bunga yang hanya memiliki benang sari saja.
d. Bunga betina, yaitu bunga yang hanya memiliki putik saja.
Secara anatomi, daun mahkota dan daun kelopak memiliki struktur yang sama, yaitu mempunyai sel-sel parenkim yang disebut mesofil. Daun kelopak pada umumnya memiliki struktur yang sederhana. Epidermis kelopak memiliki bagian luar yang dilapisi kutin, stomata, dan trikoma. Sel daun kelopak mengandung klorofil. Benang sari terdiri atas kepala sari dan benang sari.
Bunga memiliki struktur yang beraneka ragam, baik dalam bentuk maupun warna yang bergantung pada jenisk tumbuhannya. Pada umunya, bunga memiliki struktur dasar yang sama, yaitu terdiri atas kelompok bunga, mahkota bunga, benang sari, dan putik.
a. Kelopak Bunga (Calyx)
Kelopak bunga atau kaliks berfungsi untuk melindungi bagian dalam bunga, khususnya pada bunga yang masik kuncup.
b. Mahkota Bunga (Corolla)
Mahkota bunga terletak di bagian dalam kelopak bunga. Ukuran dari mahkota bunga biasanya lebih besar dari kelopaknya dan mempunyai warna yang beraneka ragam. Warna yang bervariasi tersebut berfungsi untuk menarik perhatian serangga.
c. Benang Sari
Benang sari adalah organ reproduksi jantan yang terletak di tengah-tengah mahkota bunga. Di dalam sebuah bunga, benang sari tumbuh dari daun yang mengalami modifikasi. Benang sari terdiri dari tangkai sari dan kepala sari. Tangkai sarinya berfungsi sebagai penyokong kepala sari. Di dalam kotak sari terdapat serbuk sari yang mengandung gamet jantan.
d. Putik (Pistilium)
Putik merupakan organ reproduksi betina yang dimiliki oleh tumbuhan yang terdapat pada bagian pusat (tengah) bunga.
