Kelas Pintar
  • Kelas Pintar
    • Solusi Murid
      • Kelas Pintar Regular
      • TANYA
      • SOAL
    • Solusi Guru
    • Solusi Orang Tua
    • Bantuan
  • INSPIRASI
  • TIPS PINTAR
    • Kelas 7
    • Kelas 8
    • Kelas 9
    • Kelas 10
    • Kelas 11
    • Kelas 12
  • EDUTECH
  • UN
  • PARENTING
  • SNMPTN-SBMPTN
Solusi Belajar

Kelas Pintar

TANYA

SOAL

Untuk Guru

Untuk Orang Tua

Kelas Pintar
Kelas Pintar
  • Kelas Pintar
    • Solusi Murid
      • Kelas Pintar Regular
      • TANYA
      • SOAL
    • Solusi Guru
    • Solusi Orang Tua
    • Bantuan
  • INSPIRASI
  • TIPS PINTAR
    • Kelas 7
    • Kelas 8
    • Kelas 9
    • Kelas 10
    • Kelas 11
    • Kelas 12
  • EDUTECH
  • UN
  • PARENTING
  • SNMPTN-SBMPTN
  • Kelas 5

Mengenal Brokoli dan Manfaatnya

  • 30 Juli 2022
  • 2 minute read
  • Kelas Pintar
brokoli, mengenal brokoli

Ada alasan ketika sayuran disebut sangat penting bagi tubuh, sehigga harus dikonsumsi setiap hari. Salah satunya adalah karena ini sangat kaya akan serat yang berfungsi untuk memperlancar pencernaan. Ada banyak sekali sayuran yang bisa dikonsumsi, termasuk diantaranya brokoli. Nah, tahukah kamu sayuran apa ini?

Sebagai salah satu makanan sehat bagi manusia, sayuran dapat disajikan lewat berbagai cara, termasuk sebagai lauk makanan, lalap, hingga jus. Dan itu tanpa mengurangi manfat dari sayuran itu sendiri bagi tubuh.

Brokoli dalam hal ini adalah satu contoh sayuran yang bermanfaat bagi tubuh. Utamanya untuk pembentukan sel darah merah. Ini tak lain karena sayuran ini mengandung banyak zat besi. Selain itu, brokoli juga mengandung senyawa glukorafanin, yang merupakan bentuk alami senyawa antikanker sulforafana (sulforaphane); serta mengandung senyawa isotiosianat yang, sebagaimana sulforafana, ditengarai memiliki aktivitas antikanker.

Brokoli adalah kultivar dari spesies yang sama dengan kubis dan kembang kol, yaitu Brassica oleracea. Asalnya dari daerah Laut Tengah dan sudah sejak masa Yunani Kuno dibudidayakan. Sayuran ini masuk ke Indonesia pada sekitar tahun 1970-an, sebelum akhirnya menjadi cukup populer sebagai bahan pangan seperti saat ini.

Baca juga: Melihat Fungsi Mineral Beserta Jenisnya

Lantas, bagian mana dari brokoli yang sebenarnya dapat dikonsumsi? Tidak lain bagian kepala bunga yang berwarna hijau dan tersusun rapat seperti cabang pohon dengan batang tebal.

Cara menanam brokoli adalah disemai setelah tumbuh 3-4 daun sejati kemudian ditanam. Adapun masa panen dari sayuran ini adalah 55- 100 hari (tergantung varietas). Sayuran ini merupakan tanaman yang hidup pada cuaca dingin.

Manfaat Brokoli

Selain beberapa manfaat yang telah disebutkan di atas, sebagaimana dikutip dari Alodokter, brokoli juga diyakini memiliki banyak khasiat lainnya bagi kesehatan. Berikut ini beberapa diantaranya:

1. Menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah

Ini tak lain berkat kandungan serat, antioksidan, dan kalium yang cukup banyak yang ada di dalam brokoli hijau. Serat dan antioksidan pada sayuran hijau ini bermanfaat untuk menurunkan kolesterol dan mencegah pembentukan plak (aterosklerosis) di pembuluh darah. Sementara kalium bertugas dalam menjaga tekanan darah dan irama jantung tetap stabil.

2. Mencegah penuaan

Banyaknya vitamin C yang terkandung di dalamnya, pun demikian dengan antioksidan, ditenggarai menjadi alasan kenapa sayuran ini dapat mencegah penuaan alias keriput. Brokoli dapat memperbaiki kerusakan kulit yang disebabkan oleh paparan sinar matahari dan polusi.

3. Meningkatkan kepadatan tulang

Kandungan kalsium yang ada pada brokoli bermanfaat untuk menjaga kepadatan tulang, memperkuat tulang dan sendi, serta mencegah penyakit osteoporosis.

Please follow and like us:
fb-share-icon
Tweet
Kelas Pintar

Kelas Pintar adalah salah satu partner Kemendikbud yang menyediakan sistem pendukung edukasi di era digital yang menggunakan teknologi terkini untuk membantu murid dan guru dalam menciptakan praktik belajar mengajar terbaik.

Related Topics
  • Brokoli
  • Manfaat Brokoli
  • Sayuran Brokoli
Previous Article
sejarah pembentukan PBB
  • Kelas 11

Sejarah Pembentukan PBB

  • 29 Juli 2022
  • Kelas Pintar
View Post
Next Article
proses terjadinya siang dan malam
  • Kelas 6

Memahami Proses Terjadinya Siang dan Malam

  • 30 Juli 2022
  • Kelas Pintar
View Post
You May Also Like
penyakit sistem pernapasan
View Post
  • Kelas 5

Penyakit Pada Sistem Pernapasan

  • 7 Desember 2022
  • Kelas Pintar
View Post
  • Kelas 5

8 Contoh Simbiosis Mutualisme, Komensalisme, Parasitisme dan lain-lain

  • 5 Desember 2022
  • Kelas Pintar
usaha ekonomi yang dijalankan sendiri
View Post
  • Kelas 5

Apa Maksud Usaha Ekonomi yang Dijalankan Sendiri?

  • 5 Desember 2022
  • Kelas Pintar
bentang alam papua
View Post
  • Kelas 5

Cari Tahu Lebih Jauh tentang Bentang Alam Papua

  • 2 Desember 2022
  • Kelas Pintar
asal usul tari remo
View Post
  • Kelas 5

Asal Usul Tari Remo

  • 1 Desember 2022
  • Kelas Pintar
perpindahan panas secara radiasi
View Post
  • Kelas 5

Perpindahan Panas Secara Radiasi, Bagaimana Prosesnya?

  • 15 November 2022
  • Kelas Pintar
unsur-unsur kubus
View Post
  • Kelas 5

Unsur-unsur Kubus dan Cara Menghitung Luas Permukaan

  • 10 November 2022
  • Kelas Pintar
tari merak
View Post
  • Kelas 5

Mengenal Lebih Jauh Tari Merak

  • 4 November 2022
  • Kelas Pintar
Terbaru
  • Catat! Ini Materi UTBK SNBT 2023
  • Sejarah Mata Uang Euro
  • Jenis Patung Berdasarkan Bentuk
  • Beda Warna Talenan dan Fungsinya
  • Sikap Cinta Tanah Air, Seperti Apa?
DOWNLOAD APLIKASI KELAS PINTAR DI:
Follow social media Kelas Pintar:
Facebook
Facebook
fb-share-icon
Twitter
Visit Us
Follow Me
Tweet
YouTube
Instagram
Copyright © 2020 Kelas Pintar, All Rights Reserved

Input your search keywords and press Enter.