Saat tengah memasak, mungkin kamu merasakan panas meskipun tidak secara langsung terkena api. Panas yang dirasakan tersebut merupakan peristiwa perpindahan panas atau kalor melalui udara di sekitar kompor. Pada dasarnya, ada 3 jenis perpindahan kalor yang bisa ditemui dalam kehidupan sehari-hari. Apa saja?
Beberapa orang menyebut panas dengan kalor. Kalor adalah energi yang berpindah karena adanya perbedaan suhu dan memiliki satuan joule juga kalori. Kalor juga dapat berpindah, dimana perpindahan kalor ini merupakan proses fisika yang terjadi karena dua tempat atau benda memiliki perbedaan suhu.
Dengan demikian, proses perpindahan panas atau kalor akan melibatkan pemasukan dan pengeluaran energi panas. Dalam prosesnya, ada 3 jenis perpindahan kalor, antara lain ; konduksi, konveksi, radiasi. Apa bedanya?
Konduksi
Konduksi adalah perpindahan kalor melalui sebuah perantara tanpa disertai perpindahan partikel-partikel perantaranya. Perantara dalam peristiwa konduksi adalah zat padat.
Ada beberapa faktor yang mempengaruhi konduksi adalah jenis logam, luas penampang penghantar kalori, perbedan antara suhu logam, panjang penghantar yang dilalui oleh kalor, dan waktu pemanasan.
Baca juga: Mengenal Dua Cara Pemindahan Energi, Kalor dan Usaha
Adapun contoh peristiwa konduksi, antara lain :
- Saat kamu merebus air menggunakan panci, tutup pancinya akan terasa panas.
- Ketika kamu memegang tongkat yang terbuat dari logam, kemudian kamu dekatkan ujung tongkat ke api. Maka tangan yang akan kamu gunakan untuk memegang tongkat akan terasa panas.
- Knalpot akan panas apabila mesin dinyalakan.
Konveksi
Konveksi adalah perpindahan kalor yang disertai dengan perpindahan zat perantaranya. Pada proses ini, terjadi gerakan massa atau gerakan partikel zat perantara akibat adanya perbedaan massa jenis.
Dengan adanya panas, massa zat di bagian bawah akan mengecil sehingga lebih ringan dibandingkan zat diatasnya. Hal ini membuat zat dengan massa ringan akan bergerak ke atas dan begitupun zat yang massa nya lebih berat turun ke bawah.
Dalam peristiwa konveksi ini, akan terjadi pada zat cair dan gas. Adapun peristiwa konveksi ini antara lain :
- Gerakan air saat direbus.
- Kacang-kacangan yang naik turun saat direbus.
- Gerakan balon udara.
- Terjadinya angin darat dan laut.
Radiasi
Radiasi adalah jenis perpindahan kalor tanpa melalui zat perantara. Adapun contoh peristiwa radiasi, antara lain :
- Pakaian yang dijemur dibawah terik matahari menjadi kering.
- Panas matahari sampai ke bumi.
- Tubuh terasa panas di dekat api unggun.
